Der Champagner Pommery Cuvée Louise, Jahrgang 2005 des Weinguts Champagne Pommery wurde 2021 von Anne Krebiehl MW mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir aus der Region Champagne in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Ein Hauch von Erde, von dunklem Tannenhonig und Roter-Delicious-Apfel lassen in der Nase sofort auf Reife schließen. Dieser Eindruck verstärkt sich am geschmeidigen, cremigen Gaumen mit einem Noten von weißem Feldpilz und einer fast wachsartigen Textur, die trotz der sehr feinen Perlage in den Vordergrund tritt. Der Wein zeigt eine subtile Frische und eine schöne Tiefe.
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