Verkostungsnotizen
»Wild« und würzig, Kräuter, schwarzer Pfeffer und Trockenfleisch, auch Veilchen und Lakritze, dezentes Holz. Der Gaumen beginnt mit einem Mundgefühl wie Samt und Seide, webt im Hintergrund Saftigkeit und einen feinen Säurennerv in den Bau und endet mit einer taktilen Mineralität von höchster Eindringlichkeit. Finesse mit Power!
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