Gamay

Rote Rebsorte

Gayane/Shutterstock

Kaum eine Rotweinsorte ist derart in Verruf geraten wie der Gamay. Das liegt vor allen Dingen daran, dass er die einzige rote Rebsorte des Beaujolais stellt, deren Wein in den Siebzigerjahren des letzten Jahrhunderts der Modewein von Paris war. Da man in der Metropole reichlich davon trank und die Vorräte knapp zu werden drohten, wurde der Beaujolais immer früher abgefüllt und kam schließlich kurz nach der Ernte als Beaujolais primeur und als Beaujolais nouveau auf den Markt, was einen Hype weit über Frankreichs Grenzen hinaus auslöste. Für die schnelle Produktion wurde eigens die Methode der Kohlensäuremaischung, der "Macération carbonique", entwickelt und weiter verfeinert, auf die der Gamay gut anspricht. Bei der Schlichtheit dieser Weine wird übersehen, dass die Gemeinden des Beaujolais, die sogenannten "Crus" wie Morgeon oder Juliénas, aus dem Gamay ganz hervorragende Weine hervorbringen können. Der Gamay ist eine der ältesten Rotweinsorten Frankreichs und wurde bereits 1305 urkundlich erwähnt. Er treibt früh aus, was ihn der Frostgefahr aussetzt, reift dafür aber nicht allzu spät. Sein Wein ist betont kirsch- und beerenfruchtig, aber vor allen Dingen durch seinen geringen Gerbstoffgehalt sehr rund und mild mit dezenter, gut integrierter Säure. Mit gut 18.000 Hektar steht der größte Teil des Gamay natürlich im Beaujolais, er ist aber auch eine der bedeutenden Rotweinsorten der Loire, wo er ebenfalls mittelgewichtige, recht fruchtige und frische Weine hervorbringt. Außerhalb Frankreichs findet man den Gamay noch in der Schweiz, in Osteuropa, aber auch in kleinen Mengen in der Neuen Welt, wie Kalifornien, Oregon, Südafrika und Australien.

Herkunftsland: Frankreich
Farbe: Rot
Geschmack: lieblich
Reife: 8-10 Jahre
Terroir: Granit
Preis: 3.5 bis 20 €
Serviervorschlag: Fisch, Wild

Diese Rebsorte ist auch bekannt unter den Namen:

Beaujolais, Bargogna, Black Gamet, Blauer Gamet, Beuna di Susa, Bourgignon, Borgogna, Borgonja, Borgonja Crna, Borgonja Istarska, Borgogna Black, Biaune Gamaise, Burgundi Kek, Burgundi Nagyszemu, Ericey Du Acher, Crna Borgonja, Complant De Lune, Game Bojole, Game Bozhole, Chambonat, Carcairone, Gamay d'Arcenant, Gamay d'Auvergne, Gamay de Bevy, Gamay Charmont, Gamay de Fontvial, Gamay Crni, Gamay de Gien, Gamay De Malain, Gamay de Caudoz, Gamay De la Dole, Gamay de Liverdun, Gamay de Saint Romain, Gamay De Toul, Gamay De Vaux, Gamay De Sainte Foix, Gamay de la Meurthe, Bourguignon Noir, Gamay d'Orleans, Borgogna Blaue, Erice Noir, Game Krasnaya, Game Krasnyi, Gamay Du Gatinais, Gamay Du Beaujolais, Gamay Jonery, Gamay Du Moulin Moine, Gamay Guillard, Gamay Labronde, Gamay Margerand, Gamay Thomas, Gambonnin, Game, Gamay Mogneneins, Gamay Nero, Gamay Noar, Gamay Noir A Jus Blanc, Gamay Ovoide, Gamay Petit, Gamay Picolo, Game Burgundskii, Gamay Piccolo Nero, Gamay Plant Robert, Game Chernyi, Gamay Precoce, Gamay Rond, Game Cornii, Garcairone, Gamay Sainte-Foix, Kek Gamay, Gamai, Game Crni, Liverdun Blau, Gros Gamai, Liverdun Grand, Gara Game, Gamai Chatillon, Gamai De Montagne, Gamai Noir, Gros Rondelet, Gaman De Liverdun, Gamatraube, Gamay d'Evelles, Gamay A Jus Blanc, Gamay Beaujolais, Gamay Black, Game Ruzh, Game Red, Game Nuar, Game Ruj, Petit Bourguignon, Gamet Blau, Plant De La Treille, Petit Gamay, Gamet Blauer, Gamme, Plant Charmenton, Lyonnaise, Lyonnaise Commune, Gamai Rond, Lyonnaise Du Jonchay, Piccolo Gamay, Plant Picard, Plant De Labronde, Morvandiot, Nicola, Nagyburgundi Kek, Gamw Pikkolo Nero, Lekant, Plant Tondo, Melon Gross Blau, Melon Noir, Melonentraube Schwarz, Plant Charmeton, Grosse Dole, Plant Chatillon, Plant Tondu, Plant D Argenant, Plant D Evelles, Plant De Bevy, Plant D Hery, Petite Lyonnaise, Petit Gamai, Plant De Limagne, Plant de Montlambert, Plant des Carmes, Plant Nikolas, Saumorille, Plant Monternier, Plant Montagny-Sous-Beaune, Schwarze Melonentraube, Plant Chataignet, Plant Robert, Plant Tachon, Verdunois, Petit Rondelet, Olivette Beaujolaise, Pti Qame, Pti Game, Plant de Magny, Qame Qirmizi, Plant de Malin, Qame Bojole, Plant de Perrache, Qame Nuar, Qame Ruj, Qara Qame, Sulzentaler Blau

Interview
Der Charakter von Toro
Roberto San Ildefonso gründete Ende der 90er-Jahre die Finca Sobreno in Toro. Er erkannte das...
Weiterlesen
Sortieren nach
2022 Morgon "Les Impénitents" Côte du Py
Louis Claude Desvignes
Frankreich
Beaujolais,  Frankreich
Rotwein
Gamay
Morgon "Les Impénitents" Côte du Py Rotwein
94+
2022 Morgon Roche du Py "Camille"
M. Lapierre
Frankreich
Beaujolais,  Frankreich
Rotwein
Gamay
Morgon Roche du Py "Camille" Rotwein
94
2022 Brouilly
Château Cambon
Frankreich
Beaujolais,  Frankreich
Rotwein
Gamay
Brouilly Rotwein
93
2022 Morgon
M. Lapierre
Frankreich
Beaujolais,  Frankreich
Rotwein
Gamay
Morgon Rotwein
93
2022 Morgon
M. Lapierre
Frankreich
Beaujolais,  Frankreich
Rotwein
Gamay
Morgon Rotwein
93
2022 La Bisbetica Rosé Umbria Rosato IGT
Madrevite
Italien
Umbria,  Italien
Roséwein
Gamay
La Bisbetica Rosé Umbria Rosato IGT Roséwein
93
2022 La Bisbetica Rosé Umbria Rosato IGT
Madrevite
Italien
Umbria,  Italien
Roséwein
Gamay
La Bisbetica Rosé Umbria Rosato IGT Roséwein
93
2022 Brouilly "Reverdon"
Château Thivin
Frankreich
Beaujolais,  Frankreich
Rotwein
Gamay
Brouilly "Reverdon" Rotwein
92+
2022 Brouilly Vieilles Vignes
Château des Tours
Frankreich
Beaujolais,  Frankreich
Rotwein
Gamay
Brouilly Vieilles Vignes Rotwein
92+
2022 Chiroubles
Wine
Frankreich
Beaujolais,  Frankreich
Rotwein
Gamay
Chiroubles Rotwein
92+
2022 Côte de Brouilly
Domaine Jean-Claude Lapalu
Frankreich
Beaujolais,  Frankreich
Rotwein
Gamay
Côte de Brouilly Rotwein
92+
2022 Morgon "Javernières" Côte du Py
Louis Claude Desvignes
Frankreich
Beaujolais,  Frankreich
Rotwein
Gamay
Morgon "Javernières" Côte du Py Rotwein
92+
2022 Fleurie "La Roilette" Cuvée Vieilles Vignes
Domaine Metrat et Fils
Frankreich
Beaujolais,  Frankreich
Rotwein
Gamay
Fleurie "La Roilette" Cuvée Vieilles Vignes Rotwein
92
2022 Morgon "Corclette"
Louis Claude Desvignes
Frankreich
Beaujolais,  Frankreich
Rotwein
Gamay
Morgon "Corclette" Rotwein
91+
2022 Fleurie
Domaine des Terres Dorées
Frankreich
Beaujolais,  Frankreich
Rotwein
Gamay
Fleurie Rotwein
91
2022 Morgon "La Voûte Saint-Vincent"
Louis Claude Desvignes
Frankreich
Beaujolais,  Frankreich
Rotwein
Gamay
Morgon "La Voûte Saint-Vincent" Rotwein
91
2022 Opra Gamay Trasimeno DOC
Madrevite
Italien
Umbria,  Italien
Rotwein
Gamay
Opra Gamay Trasimeno DOC Rotwein
91
2022 Brouilly "Vielles Vignes"
Domaine Jean-Claude Lapalu
Frankreich
Beaujolais,  Frankreich
Rotwein
Gamay
Brouilly "Vielles Vignes" Rotwein
90+
2022 Gamay Trasimeno DOC
Pucciarella
Italien
Umbria,  Italien
Rotwein
Gamay
Gamay Trasimeno DOC Rotwein
90
2022 Perdono Toscana Rosato IGT
Borgo Macereto
Italien
Toskana,  Italien
Roséwein
Gamay
Perdono Toscana Rosato IGT Roséwein
90
Wein-News
Advertorial
Der Charakter von Toro
Roberto San Ildefonso gründete Ende der 90er-Jahre die Finca Sobreno in Toro. Er erkannte das...
Advertorial
Frühlingshafte Gefühle!
Mit dem ersten Hauch des Frühlings erwacht auch das Weingut Schneeberger zu neuem Leben, und das...