Verkostungsnotizen
Non filtré, legèrement sulfité. M22VVN 30/08/23. Weichsel, schwarzer Pfeffer, Milchschokolade. Im Mund mit einer kräftigen, leicht anhaftenden Gerbstoffstruktur, ein Hauch Kohlensäure, tiefe Frucht, feiner Säurenerv, viel Saftigkeit, sehr burgundisch im Charakter, druckvoll, sehr mineralisch, für die mittellange Reifeperiode (zehn Jahre).
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