Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Schokoladig unterlegte reife, dunkle Waldbeerfrucht, reife Kirschfrucht, feine Kräuterwürze, etwas Lakritze, ein Hauch von Karamell. Stoffig, elegant, süße Frucht, angenehme Säurestruktur, zupackende, ausgereifte Tannine, die für große Länge sorgen, mineralisch im Abgang, ein kraftvoller Speisenbegleiter, rote Kirschen im Rückgeschmack, insgesamt noch etwas verhalten, wird einige Jahre bis zur Vollendung reifen dürfen, hat enormes Potenzial.
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