Der Rotwein Château La Chapelle aux Moines, Jahrgang 2013 des Weinguts Château La Chapelle aux Moines wurde 2017 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Himbeere und Süßmandel m Duft, am Gaumen mittelgewichtig, aber in allen Komponenten reif und stimmig, griffiges Tannin in sehr zurückgenommener Dosis, viel Saft und dabei auch ein wenig Kalk-MIneralität, mit viel Augenmaß bereiteter Wein, nicht im Übermaß leicht, aber dennoch auf der eleganten Seite des Stil-Spektrums – und den Jahrgang gut umsetzend.
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2 Les Baziliques
33330 Saint-Christophe-des-Bardes
Frankreich
