Der Rotwein Le Petit Mouton de Mouton Rothschild, Jahrgang 2016 des Weinguts Château Mouton Rothschild wurde 2019 von Peter Moser mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc aus der Region Pauillac in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Ein Hauch von Nougat, Cassis und Kirschen, attraktives Bukett nach roten Waldbeeren, zart nach Orangenzesten. Feine Herzkirschfrucht, seidige Textur, zarte Extraktsüße, integrierte, kaum spürbare Tannine, zarter Nougatkuss im Abgang, elegant und gut anhaftend, bereits erstaunlich zugänglich, deliakter Speisenbegleiter.
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