Der Rotwein Château Péby Faugères, Jahrgang 2015 des Weinguts Château Péby Faugères wurde 2016 von Peter Moser mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung, schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von Edelholz, feine Gewürznuancen, reife Pflaumenfrucht, zarter Nougat unterlegt, dezente Kräuterwürze. Saftig, reife Kirschenfrucht, präsente, fordernde Tannine, mineralisch-salzig unterlegt, bleibt gut haften, gutes Reifepotenzial.
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