Der Rotwein Château Péby Faugères, Jahrgang 2021 des Weinguts Château Péby Faugères wurde 2022 von Peter Moser mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Saint-Émilion in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Zart nach Velours und Nougat, reife schwarze Beerenfrucht, ein Hauch von kandierten Orangenzesten, tabakige Nuancen. Komplex, feine Brombeernoten, etwas Cassis, reife Tannine, schokoladig und anhaftend, gutes Reifepotenzial.
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