Der Weißwein Clos du Mont-Olivet Châteauneuf-du-Pape AOC Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Clos Du Mont-Olivet wurde 2023 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Bourboulenc, Clairette, Roussanne, Grenache Blanc / Garnatxa Blanca aus der Region Côtes du Rhône in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Zart nach frischer Birne, weiße Blüten, ein Hauch von Honigmelone. Kraftvoll, reifes Kernobst, zarte Fruchtsüße, dezenter Säurebogen, mineralisch-salzig, etwas Akazienhonig im Abgang, gutes Entwicklungspotenzial.
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