Der Rotwein »Edition« Pinot Noir trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Collegium Wirtemberg wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Spätsommerliche Noten bestimmen das Nasenbild beim Pinot Noir. Reife Schwarzkirsche, Pflaume, ein wenig Wacholder. Am Gaumen überraschen die durchaus präsenten Gerbstoffe, die qua Speisenbegleitung eingefangen werden müssen. Mehr gewürzig als frischfruchtig.
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