Der Rotwein Sopra Cabernet Sauvignon Costa Toscana Rosso IGT, Jahrgang 2019 des Weinguts Colline di Sopra wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubinrot mit aufhellenden Rändern. In der Nase intensiv nach schwarzer Johannisbeere, Zedernholz, und schwarzem Pfeffer, sowie ein Hauch Graphit. Am Gaumen mit elegantem, feinkörnigem Tannin, präziser Frucht, guter Holzeinsatz, dazu florale Noten von Veilchen mit langem Abgang.
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