Der Rotwein Sopra Cabernet Sauvignon Costa Toscana IGT, Jahrgang 2016 des Weinguts Colline di Sopra wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Tiefdunkles, sattes Granat. In der Nase stark holzwürzig, leicht erdige Noten, Schwarze Ribiseln, reife Kirsche. Am Gaumen ausgewogen und mit eleganter Frucht, spannt sich mit leicht vegetabilem Touch schön auf, mit Druck, gut integriertes Holz, satte Länge.
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