Il vino rosso Sopra Cabernet Sauvignon Costa Toscana IGT, annata 2016 della cantina Colline di Sopra è stato valutato nel 2020 da Othmar Kiem, Simon Staffler con 92 punti Falstaff. Si tratta di un vino della varietà Cabernet Sauvignon proveniente da la regione Toscana in Italia.
Note di degustazione
Colore granato scuro e ricco. Al naso è fortemente legnoso e speziato, note leggermente terrose, ribes nero, ciliegia matura. Al palato è equilibrato ed elegantemente fruttato, si apre bene con un tocco leggermente vegetale, con pressione, legno ben integrato, lunghezza completa.
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