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Colline di Sopra

Falstaff Guida Vini Italia 2025

La moderna cantina biologica è stata fondata nel 2006 e rilevata da Ulrich Ziegler nel 2015. Dispone di quattro eccellenti terroir con una superficie totale di 450 ettari. I vigneti sono rigorosamente coltivati secondo i principi del biologico e sono controllati dall'autorità di certificazione ICEA. La specialità della cantina è la produzione di vini monovitigno. Tutti i vini rossi vengono prodotti con lo stesso processo di fermentazione e macerazione, permettendo così di esaltare le differenze tra le diverse varietà di uva. Ciò che distingue questa cantina è lo stile borgognone dei vini, in una regione tradizionalmente influenzata da Bordeaux.

Enologo: Ulrich Ziegler
Sala degustazione
Vendite in cantina
Stile di produzione: Biologico
Area di coltivazione in ettari: 88
Produzione di alcolici
Mostre: ProWein Düsseldorf, Vinitaly
Altri prodotti: BIO-Olivenöl
41 voci
Ordina per
2021 Sopra Syrah Costa Toscana IGT
Colline di Sopra
Italia
Montescudaio,  Toscana,  Italia
Vino rosso
Syrah
14%
Sopra Syrah Costa Toscana IGT Vino rosso
94
2020 Sopra Il Paratino Cabernet Sauvignon Costa Toscana Rosso IGT
Colline di Sopra
Italia
Montescudaio,  Toscana,  Italia
Vino rosso
Cabernet Sauvignon
15%
Sopra Il Paratino Cabernet Sauvignon Costa Toscana Rosso  IGT Vino rosso
94
2019 Sopra Cabernet Sauvignon Costa Toscana Rosso IGT
Colline di Sopra
Italia
Toscana,  Italia
Vino rosso
Cabernet Sauvignon
14%
Sopra Cabernet Sauvignon Costa Toscana Rosso  IGT Vino rosso
94
2021 Sopra Cabernet Franc Costa Toscana IGT
Colline di Sopra
Italia
Montescudaio,  Toscana,  Italia
Vino rosso
Cabernet Franc
14,5%
Sopra Cabernet Franc Costa Toscana IGT Vino rosso
93
2021 Sopra Cabernet Sauvignon Costa Toscana IGT
Colline di Sopra
Italia
Montescudaio,  Toscana,  Italia
Vino rosso
Cabernet Sauvignon
14,5%
Sopra Cabernet Sauvignon Costa Toscana IGT Vino rosso
93
2021 Sopra Merlot Costa Toscana IGT
Colline di Sopra
Italia
Montescudaio,  Toscana,  Italia
Vino rosso
Merlot
14,5%
Sopra Merlot Costa Toscana IGT Vino rosso
93
2021 Sopra Sangiovese Costa Toscana IGT
Colline di Sopra
Italia
Montescudaio,  Toscana,  Italia
Vino rosso
Sangiovese
14,5%
Sopra Sangiovese Costa Toscana IGT Vino rosso
93
2020 Sopra Il Paratino Petit Verdot Costa Toscana IGT
Colline di Sopra
Italia
Montescudaio,  Toscana,  Italia
Vino rosso
Petit Verdot
15,5%
Sopra Il Paratino Petit Verdot Costa Toscana IGT Vino rosso
93
2020 Sopra Merlot Costa Toscana Rosso IGT
Colline di Sopra
Italia
Montescudaio,  Toscana,  Italia
Vino rosso
Merlot
14%
Sopra Merlot Costa Toscana Rosso IGT Vino rosso
93
2020 Spora Il Paratino Cabernet Franc Costa Toscana IGT
Colline di Sopra
Italia
Montescudaio,  Toscana,  Italia
Vino rosso
Cabernet Franc
15%
Spora Il Paratino Cabernet Franc Costa Toscana IGT Vino rosso
93
2019 Sopra Cabernet Franc Costa Toscana IGT
Colline di Sopra
Italia
Toscana,  Italia
Vino rosso
Cabernet Franc
14%
Sopra Cabernet Franc Costa Toscana IGT Vino rosso
93
2018 Sopra Cabernet Franc Toscana Rosso IGT
Colline di Sopra
Italia
Toscana,  Italia
Vino rosso
Cabernet Franc
14%
Sopra Cabernet Franc Toscana Rosso IGT Vino rosso
93
2018 SOPRA SYRAH
Colline di Sopra
Italia
Montescudaio,  Toscana,  Italia
Vino rosso
Syrah
14%
SOPRA SYRAH Vino rosso
93
2018 Sopra Cabernet Franc Toscana IGT
Colline di Sopra
Italia
Toscana,  Italia
Vino rosso
Cabernet Franc
14%
Sopra Cabernet Franc Toscana IGT Vino rosso
93
2017 Sopra Cabernet Franc Costa Toscana IGT
Colline di Sopra
Italia
Toscana,  Italia
Vino rosso
Cabernet Franc
14,5%
Sopra Cabernet Franc Costa Toscana IGT Vino rosso
93
2017 Sopra Petit Verdot Costa Toscana IGT
Colline di Sopra
Italia
Toscana,  Italia
Vino rosso
Petit Verdot
14%
Sopra Petit Verdot Costa Toscana IGT Vino rosso
93
2016 Sopra Syrah Costa Toscana IGT
Colline di Sopra
Italia
Toscana,  Italia
Vino rosso
Syrah
14%
Sopra Syrah Costa Toscana IGT Vino rosso
93
2021 Sopra Petit Verdot Costa Toscana IGT
Colline di Sopra
Italia
Montescudaio,  Toscana,  Italia
Vino rosso
Petit Verdot
14%
Sopra Petit Verdot Costa Toscana IGT Vino rosso
92
2020 Sopra Merlot Costa Toscana IGT
Colline di Sopra
Italia
Montescudaio,  Toscana,  Italia
Vino rosso
Merlot
14%
Sopra Merlot Costa Toscana IGT Vino rosso
92
2019 Sopra Petit Verdot Costa Toscana Rosso IGT
Colline di Sopra
Italia
Toscana,  Italia
Vino rosso
Petit Verdot
14,5%
Sopra Petit Verdot Costa Toscana Rosso IGT Vino rosso
92
Vino-News
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