Der Weißwein Coulée de Serrant AOC Clos de la Coulée de Serrant, Jahrgang 2016 des Weinguts Coulée de Serrant wurde 2020 von Peter Moser, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Ulrich Sautter, Dominik Vombach mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chenin Blanc aus der Region Loire in Frankreich.
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zunächst sehr verschlossen, zarte Nuancen von gelbem Steinobst, ein Hauch von Wiesenkräutern, mineralischer Touch, etwas Ananas und Blütenhonig. Kraftvoll, stoffige Textur, extraktsüßer Kern, wirkt am Gaumen wie flüssiges Gestein, dezente Honigsüße im Abgang, Trockenkräuter und Dörrmarillen, salziger Touch.
Mehr zum TastingMittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Zunächst sehr verschlossen, zart Nuancen von gelbem Steinobst, ein Hauch von Wiesenkräutern, mineralischer Touch, etwas Ananas und Blütenhonig im Hintergrund. Kraftvoll, stoffige Textur, extraktsüßer Kern, wirkt am Gaumen wie flüssiges Gestein, dezente Honigsüße im Abgang, konzentrierte Chenin Blanc-Aromen, Anklänge von Trockenkräutern und Dörrmarillen im Nachhall, salziger Touch im Rückgeschmack, noch sehr jung und spürbar unterentwickelt, hat eine große Zukunft vor sich.
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Château de la Roche aux Moines
49170 Savennières
Frankreich
+33 (241) 41722232
coulee-de-serrant.com
