Der Rotwein Domaine Chanson Beaune Premier Cru Clos des Fèves, Jahrgang 2019 des Weinguts Domaine Chanson wurde 2021 von Anne Krebiehl MW mit 93 - 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Die Nase verschlossen, Luft jedoch offenbart eine Kombination aus Himbeere und ätherischer Pfingstrose, gepaart mit zarter Pfeffrigkeit. Der Gaumen ist rund in seiner Fruchtreife, die Himbeeranklänge bleiben, die pfeffrige Würze wird klarer. Es zeigt sich ein sanftes Knistern von feinstem Tannin und schöner Frische. Verspricht immensen Charme. Trinkfenster 2025–2040.
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