Der Rotwein Fixin Les Petits Crais, Jahrgang 2016 des Weinguts Domaine Jean Fournier wurde 2020 von Peter Moser, Ulrich Sautter, Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 91+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Hochreife Kirschfrucht, Amarenakirsche, im Mund saftig. Feinkörnig bei mittlerer Tannindichte, präsente taktile Mineralität, elegant gebaut, fein und mit guter Länge, gut ausgewogener Bau, milde Säure, dennoch frisch.
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