Verkostungsnotizen
Nussige Holz- und getreideartige Sortenaromen ergänzen sich zu einem puristischen Duftbild. Auch im Mund fokussiert der Wein eher auf die taktile Mineralität als auf die Frucht: Von vitaler Säure getragen, besitzt der Wein bei mittelhoher Stoffigkeit eine Lebenserwartung auf dem Niveau einer kommunalen AOC aus der Côte de Beaune. Pikant und pointiert im Abgang.
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