Der Rotwein Sherpa Everest, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaines Chevaliers wurde 2021 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 88 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Dunkles Rubinrot. Intensive, dunkle Beerenfrucht mit Noten von Pflaume, Heidelbeeren und Gewürzen wie Pfeffer. Auch röstartige, rauchige Nuancen. Am Gaumen vom mittlerer Statur mit schöner Frucht und etwas rustikaler Herbe im Abgang.
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