Der Rotwein Pinot Noir Sherpani, Jahrgang 2018 des Weinguts Domaines Chevaliers wurde 2020 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kanton Wallis in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Würzig-fruchtiges Bouquet mit Noten von hellen roten Beeren, Himbeere, Sauerkirsche. Dazu feine Anklänge von Lakritze. Wirkt rundlich und konzentriert in der Nase. Am Gaumen mittelgewichtig, geradlinig, frische Säure, feines Tannin, langer Abgang auf Himbeerkompott und würzigen Anklängen.
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