Verkostungsnotizen
Riecht nach Oliventapenade, balsamischen Kräutern, und nach Wildpflaume. Weicher Gaumen, viel Schmelz und Abrundung, eine leichte Süße hinter taktil-mineralischen Noten, milde Säure und kräftiger, aber gut eingebundener Alkohol. Ein Wein, der die DO mit Abrundung zeigt: zugänglich, aber dabei nicht ohne Typizität.
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