Der Rotwein Ébano Salvaje Crianza Ribera del Duero DO, Jahrgang 2009 des Weinguts Ébano Viñedos y Bodegas wurde 2015 mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Kastilien-León in Spanien.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zarte Holzwürze, reifes schwarzes Waldbeerkonfit, dezente balsamische Nuancen. Gute Komplexität, süße Frucht, gut integrierte Tannine, frische Struktur, mineralischer Abgang, ein saftiger Speisenbegleiter.
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