Der Weißwein Vigna Castel Ringberg Pinot Grigio Südtirol DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Elena Walch wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Grigio aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Intensiv leuchtendes Zitronengelb. Öffnet sich auf reifen gelbem Apfel und knackige Birne, dazu weiße Blüten, Linden, auch etwas von Grapefruit. Spannt sich satt über den Gaumen, zeigt Intensität und Druck, trotzdem stimmig im Verlauf, saftige Säure lockert satten Schmelz, schöner Nachklang.
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