Der Rotwein Aulus Cabernet Sauvignon Toscana IGT, Jahrgang 2015 des Weinguts San Felo wurde 2021 von Othmar Kiem und Simon Staffler mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Toskana in Italien.
Verkostungsnotizen
Schimmerndes Granat mit Rubinakzent. An der Nase reichlich Würze, Oregano, Nelke, Teeblätter, dahinter Ribisel, und feinste Kuvertüre. Zeigt am Gaumen gute Komplexität, hüllt den Gaumen schön ein, frische Säure durchdringt das Spiel, stoffig im Tannin, im Abgang leicht zehrend.
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