Der Rotwein Favia Cerro Sur, Jahrgang 2005 des Weinguts Favia Erickson Winegrowers wurde 2020 von Peter Moser mit 96 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon aus der Region Napa Valley in USA.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, dezenter Ockerrand. Anklänge von reifem Cassis, Noten von Lakritze, zarte erdig-würzige Nuancen von Cabernet Franc, kandierte Orangenzesten. Saftig, elegant und rund, komplexer Stil, feine Extraktsüße, feine, tragende Tannine, weißer Pfeffer, bereits gut entwickelt, sicheres weiteres Potenzial.
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