Der Weißwein Bouquet d'Epesses, Jahrgang 2021 des Weinguts Gaillard et fils SA wurde 2022 von Dominik Vombach, Benjamin Herzog mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Lavaux in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Frisches Bouquet mit Noten von reifem Apfel, Birne, Agrumen und Maracuja. Am Gaumen mittelgewichtig, mit Aromen von Eisbonbon und Zitrus. Sanfte Säure und ein überaus langer salzig-mineralischer Abgang.
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