Der Weißwein »Fumé« Chardonnay trocken, Jahrgang 2018 des Weinguts Haltinger Winzer wurde 2021 von Ulrich Sautter, Rainer Schäfer, Elena Scheer mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Baden in Deutschland.
Röstiges Holz, frisch geriebene Zitronenschale, leicht balsamisch-kräuterwürzige Untertöne. Im Mund elegant, eher leichtgewichtig im Extrakt, in der Gaumenmitte Geschmeidigkeit und Stoff in mittlerer Ausprägung, leichte Süße bei präsenter, aber insgesamt eher zurückhaltender Säure.
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79576 Weil am Rhein-Haltingen
Deutschland
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