Der Rotwein Süßschwarz trocken, Jahrgang 2022 des Weinguts Historische Rebsorten - Wein- u. Sektmanufaktur GmbH wurde 2025 von Ulrich Sautter mit 92+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Süßschwarz
Vielschichtiger Duft, dunkle Beeren, Veilchen, Eisenkraut, Piment, Milchschokolade, ätherisch-kräuterig. Am Gaumen mit linearem Fluss, feinmehliger Gerbstoff, lebendiger Säurezug, saftig und elegant, Frucht, gepaart mit Würze, Pfeffer, dicht und mit guter Länge, eigenständig.
Mehr zum TastingEin spannender Duft: Eisenkraut, Cocktailkirsche, Milchschokolade, im Hintergrund eine erste Reifepatina, die beinahe etwas an Rioja Reserva erinnert. Der Gaumen ist saftig und viel weniger gerbstoffreich, als es der Duft erwarten ließe. Die Säure ist sehr elegant eingebunden. Ein saftig-eleganter Wein, auf dessen weiteren Reifeverlauf man gespannt sein kann.
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Rebschule (K39)
67599 Gundheim
Deutschland
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