Der Schaumwein Jako Tributo Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Brut NV des Weinguts Jako Wine wurde 2021 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Nero aus der Region Lombardei in Italien.
Leicht trübes Orangegelb. Wenig Expression in der Nase, minimal harzig, zarte helle Haselnuss. Am Gaumen dann sehr präsent, salzig, sehr frisch mit kecker Perlage, leicht fruchtsüß, zeigt sich sehr saftig und zieht sich geradlinig über die Zunge, trinkt sich sehr fein.
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Italien
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