Der Schaumwein Blanc de Blancs 600 Südtiroler Sekt Riserva DOC Pas Dosé, Jahrgang 2016 des Weinguts Kellerei Kurtatsch wurde 2022 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 91 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chardonnay aus der Region Provincia Südtirol in Italien.
Verkostungsnotizen
Stahlendes, helles Strohgelb, zahlreiche und feine Perlage. In der Nase ausgeprägte Aromen von weißem Pfirsich und reifen Quitten, dazu florale Noten und Brotkruste. Am Gaumen engmaschiges Mousseux, mit viel Spannung über den ganzen Gaumen für ein volles Mundgefühl, gute Komplexität und lebendige Säure.
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