Verkostungsnotizen
Noten von Limettenquark und Toast deuten sofort auf die Entwicklung hin. Im zweiten Duft offenbaren sich eine gewisse Cremigkeit und frisches, grünes Moos. Der Gaumen ist konzentriert und kontert mit einer schönen phenolischen Prägung, mit einer fast balsamischen Fruchtigkeit und mit einer super-sanften Struktur. Dies zeigt, dass ein Grünen Veltliner reifen kann und man damit seine Gäste beim Abendessen beeindrucken wird. Großartig!.
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