Der Rotwein Biblia Chora Red PGI Pangeon, Jahrgang 2016 des Weinguts Ktima Biblia Chora wurde 2018 von Peter Moser mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot aus der Region PGI Pangeon in Griechenland.
Verkostungsnotizen
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Attraktive reife Kirschenfrucht, ein Hauch von Cassis, angenehme Holzwürze, einladendes Bukett. Saftig, elegante extraktsüße Textur, gut eingebundene Tannine, feiner Schokotouch, mineralisch und anhaftend, ein komplexer Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial.
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