Der Weißwein »Klosteredition Alte Reben« Saalhäuser Riesling trocken, Jahrgang 2021 des Weinguts Landesweingut Kloster Pforta wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Anfang November gelesen. Trotz 87 Oechsle ein Hauch von Überreife in der Frucht, aber auch tropische Noten, Nektarine, Pfirsich, Apfelschale. Leicht rauchig. Im Mund mit sehr viel Mineralik, Druck und Geschmeidigkeit, dazu ein lebendiger Säurekern, und eine Schicht Phenole macht zusätzlich Druck. Gute Länge, spannender Wein.
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