Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb, Silberreflexe. Frisches Bukett, zart nach Apfelfrucht und Gewürzen, etwas Kardamom, ein Hauch von Kapstachelbeeren und Blütenhonig. Saftig, elegant, feine Säurestruktur, mineralisch, balanciert, Tropenfruchtnoten im Abgang, engmaschiges Finish, bleibt sehr gut haften, vielschichtiger Speisenbegleiter mit Potenzial.
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