Der Spumante Five Roses Metodo Classico Salice Salentino DOC, Jahrgang 2020 des Weinguts Leone de Castris wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Negroamaro aus der Region Apulien in Italien.
Verkostungsnotizen
Zartes Lachsrosa mit feiner Perlage. In der Nase Erdbeeren und Johannisbeeren, etwas Brioche. Am Gaumen cremiger Start, erfrischende Säurestrukur, schöner Schmelz, dezent salzig im Abgang.
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