Der Weißwein «Chasselas non identifié» AOC Chablais, Jahrgang 2025 des Weinguts Les Vins de René Dubois wurde 2026 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Chasselas aus der Region Ollon in Schweiz.
Fruchtig-frisches Bouquet mit Noten von Birne, Grapefruit, gedörrter Mango und gelbem Steinobst. Dazu Honignoten und präsente ätherische Kräuternoten sowie florale Nuancen. Am Gaumen erstaunlich knackige Säure, lebendig und mineralisch-lang. Interessantes Konzept.
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Route d'Aigle 44
1867 Ollon
Schweiz
+41 (79) 213 82 05
[email protected] www.lesvinsderenedubois.ch
