Der Rotwein Liquid Farm Pinot Noir SBC, Jahrgang 2016 des Weinguts Liquid Farm wurde 2022 von Peter Moser & Anne Krebiehl MW mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Kalifornien in USA.
Verkostungsnotizen
Anklänge von Unterholz an der Nase deuten auf leichte Evolution dieses transparenten Weins hin. Mehr Luft bringt eine Note von roter Johannisbeere. Am Gaumen zeigt sich diese zarte, knackige Johannisbeerfrucht mit wirklicher Reinheit. Der Körper ist schlank, zart und frisch und zeigt exquisite Balance und aromatische Länge. Bereits köstlich, wird sich aber noch weiterentwickeln. AK
Mehr zum TastingDie duftigen Unterholzaromen deuten auf eine leichte Entwicklung dieses durchscheinenden Weins hin. Mit mehr Luft entwickeln sich herbe, rote Johannisbeeraromen. Am Gaumen zeigt sich die zarte, knackige Johannisbeerenfrucht im purer Form. Der Körper ist schlank, zart, frisch und besitzt eine exquisite Balance und aromatische Länge. Der Wein ist jetzt reif, wird sich allerdings noch weiterentwickeln.
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