Der Weißwein Palliser Estate Sauvignon Blanc, Jahrgang 2005 des Weinguts Palliser Estate wurde 2006 mit Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Martinborough in Neuseeland.
Verkostungsnotizen
Helles Grüngelb. In der Nase feiner Honigtouch von vollreifer Passionsfrucht, steinfruchtige Nuancen, grüne Kräuter. Am Gaumen stoffig und voll saftiger Tropenfrucht, gute Komplexität und bereits sehr gut balanciert, frisches Säurespiel, grüner Paprika im Rückgeschmack.
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