Der Rotwein Peter Falke Cabernet Sauvignon, Jahrgang 2018 des Weinguts Peter Falke wurde 2022 von Anne Krebiehl mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Cabernet Sauvignon aus der Region Stellenbosch in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Der Duft ist verhalten, mit mehr Luft entfalten sich Aromen von Kakao, Blaubeeren, Eisenoxid und Blut. Der Körper ist dicht, voll, reif und ziemlich kräftig. Das Tannin ist fest und reif. Der schokoladige Fruchtschmelz und die Saftigkeit umspielen das Tannin. Die plüschige Dichte wird durch die schöne Frische ausgeglichen und das Ergebnis ist ein sehr zugänglicher, vollmundiger, frischer Wein.
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