Der Rotwein Santo Spirito Etna Rosso DOC, Jahrgang 2021 des Weinguts Pietradolce wurde 2023 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 94 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Nerello Mascalese aus der Region Sizilien in Italien.
Verkostungsnotizen
Funkelndes Rubinrot mit orangefarbenen Randaufhellungen. Vielschichtige Nase, viel Frucht, Hagebutten, Himbeeren und Granatapfel, dahinter würzige Anklänge, Pfeffer und etwas Vanille. Im Trunk mehr Kräuter, viel Saft, zarter Schmelz, erfrischende Säure und reife Gerbstoffe, anhaltendes, mundwässerndes Finale.
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