Der Rotwein Pinot Noir Schöpfi, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Fromm wurde 2024 von Peter Moser, Dominik Vombach, Benajmin Herzog, Ulrich Sautter mit 95 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Malans in Schweiz.
Verkostungsnotizen
Helles Kirschrot. Feine, vielschichtige Nase mit natürlich wirkenden Noten von hellen Beeren und Kirschen, etwas Hagebutte, Würze eher im Hintergrund. Entwickelt sich mit Luft zusehends. Am Gaumen elegant und fein bei gleichzeitig schönem Druck. Sehr feines, seidiges Tannin, langer, harmonischer Nachhall mit Fruchtnuancen sowie würzig-kräuterigen Anklängen.
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