Der Rotwein Bourgogne Pinot Noir »Les Nargilets«, Jahrgang 2016 des Weinguts Pinto et Louis Mathieu wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir aus der Region Burgund in Frankreich.
Winzer ist befreundet mit Emmanuel Rouget und hat ein Praktikum bei KP Keller gemacht. Spontinoten, Reduktion, Kirschfrucht und florale Untertöne, zurückhaltender Holzeinsatz. Der Gaumeneindruck überrascht vom ersten Moment weg mit seiner Dichte, mehliges Tannin macht Druck, reife Säure gibt Frische und Spannung. Die Gaumenaromen nehmen den Duft wieder auf, deuten eine wild-würzige Entwicklung an, haben Länge. Sehr starker Tout-Court.
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5 Rue du Pâquier Fané
71150 Chagny
Frankreich
