Der Weißwein Ihringen Winklerberg Grauburgunder Spätlese trocken, Jahrgang 2012 des Weinguts Pix wurde 2014 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grauburgunder aus der Region Baden in Deutschland.
Deutliches (aber gut integriertes) Neuholz. Am Gaumen eine stimmige Textur aus (Holz-)Tannin, Geschmeidigkeit und Nerv. Frischer Gaumen, viel Spannung, viskoser Extrakt. Intensiv taktil-mineralisch. Säurefrisch, gebündelt und trotzdem reich. Wenig Holzprägung im Abgang. Großes Aufwärtspotenzial bei zusätzlicher Flaschenreife. Öko-Trauben.
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Eisenbahnstraße 19
79241 Ihringen
Deutschland
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