Verkostungsnotizen
Sattes, dunkel funkelndes Rubin, leichter Granatschimmer. Spannende Nase mit ansprechendem Mix aus reifer Frucht und Gewürzen, nach Kardamom und weißem Pfeffer auf der einen, satter Zwetschgen- und Himbeerfrucht auf der anderen Seite. Blüht am Gaumen prachtvoll auf, zeigt zunächst viel saftige Frucht, Brombeere und Zwetschge, öffnet sich dann mit straffem, dichtem Tannin, baut sich in vielen Schichten auf, sehr langer Nachhall, beeindruckend, zeigt aber wohl erst in fünf Jahren, was er alles kann.
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