Der Weißwein Synthèse Blanc Côtes Catalenes IGP, Jahrgang 2012 des Weinguts Riberach wurde 2014 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein aus der Region Languedoc-Roussillon in Frankreich.
Verkostungsnotizen
Mittleres Goldgelb. Mit feinem Blütenhonig unterlegte reife Birnenfrucht, gelbe Tropenfruchtanklänge, zart nach Dörrobst, ein Hauch von Trockenkräuter, etwas Rosmarin. Mittlere Komplexität, feinwürzig unterlegte Frucht, cremige Textur, gelbe Apfelfrucht im Abgang, ein ausgewogener Speisenbegleiter mit mineralischem Nachhall.
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