Verkostungsnotizen
Leicht reduktiv in der Nase, Schieferwürze, Brennnessel, frische Zitronen, Aprikosen, grüner Apfel, weiße Blüten. Am Gaumen saftig, tolle mineralische Schieferwürze, salzig, lebendige Säurestruktur, Frucht von Pfirsich, Zitronen, angenehm herb, trinkanimierend.
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