Der Weißwein Savage Salt River Sauvignon Blanc, Jahrgang 2021 des Weinguts Savage Wines wurde 2022 von Anne Krebiehl MW mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Western Cape in Südafrika.
Verkostungsnotizen
Rauchiger Duft mit den fruchtigen Aromen der Mandarinenschale und dem Saft der Mandarine. Der Gaumen greift dieses Thema auf und mildert die Saftigkeit der Mandarine mit der Frische der Zitrone. Die schöne Textur bringt noch mehr von der herrlichen, fast honigartigen Mandarinennote zum Vorschein, zusammen mit einer kernigen Note. Schön, konzentriert und lang.
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