Der Süß- und Dessertwein Silvaner Eiswein, Jahrgang 2012 des Weinguts Schlossgut Hohenbeilstein wurde 2019 mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Württemberg in Deutschland.
Verkostungsnotizen
In der Nase prägnante Mischung aus Zitrusfrucht, Ananas und Kräutern. Animierend und mineralisch. Am Gaumen Quittengelee, eingekochte Birne, Pfirsich und etwas Mango. Sehr cremig, Säure eher im Hintergrund, lang und voll.
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