Der Rotwein Domaine du Manoir - Réserve, Jahrgang 2023 des Weinguts Sother – Domaine du Manoir wurde 2026 von Benjamin Herzog und Dominik Vombach mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Gamaret, Merlot aus der Region Côtes de l’Orbe in Schweiz.
Aromen von Dörrpflaumen, Kirschen und Brombeeren, dazu etwas Schokolade, florale Noten und Gewürze. Am Gaumen vollmundig, mit feinen Gerbstoffen, schöner Frucht und einer reifen Säure. Etwas bitter im langen Finale.
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Rue du Manoir 19
1358 Valeyres-sous-Rances
Schweiz
+41 (21) 825 12 20
[email protected] sother.ch
